會知道這家聯翔餅店是有一次家人的公司開會,發給每位同仁一人一盒聯翔餅店的餐盒,裡頭裝了三種糕餅一吃之下驚為天人,覺得很好吃,於是特地利用去台中出差的一天,去造訪這家聯翔餅店,是開在台中市自由路上。

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大紅色的招牌很大很明顯,外觀是一幢時尚的大樓,看來壯觀雄偉,進入店裡空間很大,擺放的蛋糕與點心種類相當的多,琳琅滿目,令人看了眼花嘹亂,目不暇給,不知該選擇哪一種才好,最後我們選擇綜合餐盒,裡頭附有三種不同的糕點。

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哈士奇雪藏:最好吃的一塊,尤其放在冰箱後再拿出來享用是最棒的,咬下一口鬆軟的麵包入口即化,內餡是很濃郁的cheese牛奶,一咬就在嘴裡溶化,甜甜的滋味滑過舌蕾,甜而不膩,滿滿的餡料滿足我的胃,適合熱愛甜食的人,這也是聯翔餅店裡最有名的招牌糕點。

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乳酪蛋糕︰冷藏風味更佳,這一塊也很好吃,乳酪風味很濃厚,中間是滿滿的乳酪,輕咬一口,口感綿密細緻,帶著冰涼的乳酪味道,吃起來很扎實,不酸也不會過甜,滿足我這個挑剔的嘴巴。

紅豆麵包︰裡頭是包著滿滿紅豆的麵包,飽滿又綿綢的紅豆,加上Q軟的外皮,吃著吃著就能嚐到紅豆餡甘甜的風味,但是太過於甜,比起前面兩塊顯得美中不足。

整體來說這家的蛋糕點心都有一定的水準,但是也有不怎麼樣的麵包,若是要買綜合餐盒,最好不要讓店家幫你選,因為不知會不會幫你配到地雷的麵包,所以先做好功課,查一下人氣糕點,然後跟店家說自己的選擇比較好!

聯翔餅店(台中自由店)

地址:台中市西區自由路二段93號

電話:04-22240789

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