上星期到基隆聞名已久的昱帝嶺餐廳用餐,是它的原始店,在基隆市復興路上,叫了一桌3500元的菜色,非常豐盛

首先是蝦子米糕,鋪上了滿滿的蝦子,底下是油飯,蝦子味道鮮美新鮮,油飯味道也不賴就是沒什麼料,因為上面已經有蝦子了

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再來是清蒸螃蟹,螃蟹味道相當鮮美,肉質鮮嫩,且底下還有擺豆腐,吸滿了湯汁,吃起來甜甜的,配飯很讚

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第三道是龍蝦沙拉,滿滿的龍蝦肉,淋上沙拉醬非常棒的組合,吃起來肉質鮮嫩又有沙拉甜甜的味道,很合

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第四道是蝦鬆,以切碎的蝦仁與油條一起炒成為蝦鬆,附上生菜以及麵皮,將滿滿的蝦鬆包在裡面吃,超好吃的,油條很清脆,蝦肉也是好吃

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第五道:清蒸鮮魚,魚肉很新鮮,只是用清蒸方式就能吃出鮮甜,肉質很嫩,入口即化,搭配底下的湯汁更是絕配,亦有附豆腐,豆腐吸飽湯汁

更顯清甜

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第六道是雙拚,炸花枝排,以及炸竽頭排,炸花枝排非常好吃,外表炸的酥酥脆脆,咬下去是真的可以吃到花枝,好吃,炸竽頭排則屬於甜品

中間是紅豆與竽泥的混合,吃起來甜甜的,連不喜歡吃竽頭的人都會喜歡吃

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最後是竹笙排骨湯,可說是料多味美,有排骨,竹笙,花枝丸以及猴頭菇等等,湯頭喝起來清甜,排骨鮮嫩多汁

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整頓吃起來可以說飽餐一頓,意猶未盡啊  

而且有龍蝦,螃蟹,蝦子等等好料才3500元,加服務費也才三千八百多,實在太便宜了

是在天龍國吃不到的便宜價格

昱帝嶺 復興店 電話:02-2436-7383 

地址:基隆市復興路128號

 

 

 

  

 

  

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